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众人在一旁协助张慕传递材料,点引炉火,跟着张慕的口令走下去,很明显平衡了许多,并且在张慕的命令下一切都变得不再着忙。
“火稍微大些。”张慕令道。
唰——
听着火炉刺啦刺啦燃烧柴禾的火声,又过了大约一刻钟,煮沸铁锅,放入被提炼出来的糖汁结晶,煮炼结晶。
这道工序十分繁琐,没有一定的技巧是做不出来的,即使是做出来了,也只是个半成品而已。
“把握火候,两刻钟。”张慕说道。
众人都纷纷坐了下来,张慕将锅盖盖上,静静地等待糖晶被提炼出来,再进行最后一步分蜜的步骤便可大功告成,
这十一名家丁目不转睛地盯着沸腾的铁锅,只听着锅中咕嘟咕嘟的声音,很快,半刻钟过去了,张慕揭开锅盖,看着渐白的糖汁被分离出来,大功告成也!
张慕令家丁将铁锅中的糖汁倒入桶中进行冷却,府中青铜冰鉴还放在中间位置,于是将桶中的糖汁倒入冰鉴中冷却上两个时辰。
张慕让这些人暂时先去工匠营的营房休息一番,等待两个时辰后此糖汁冷却再进行分蜜,从而磨成细粒此糖告成。